CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS 2023 (actualizando contenidos)

Duración del estudio: 4 horas

Modalidades: presencial y a distancia

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO EL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS? 

El curso va dirigido a todas las empresas relacionadas con el sector de la alimentación y a todos los trabajadores que directa o indirectamente estén en contacto con alimentos o bebidas (restaurantes, bares, panaderías, tiendas de alimentación, distribuidores de productos alimentarios, personal que participa en su elaboración etc.)

 

PROGRAMA FORMATIVO DEL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

  • MÓDULO 1: Contaminación microbiológica y enfermedades transmitidas por los alimentos.
  • MÓDULO 2: Higiene en las materias primas, de las instalaciones y del manipulador.
  • MÓDULO 3: Sistema de autocontrol y legislación.
  • MÓDULO 4: Etiquetado de los alimentos.

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